[Communiqué] Les Rillettes pur Canard de Sarrade est un produit 100 % canard d’origine France. Il est composé principalement de manchons de canard confits dans leur graisse. Les morceaux sont effilochés et assaisonnés avant l’ajout de leur jus de cuisson et juste ce qu’il faut de graisse pour former des rillettes gourmandes et équilibrées. La texture est onctueuse, idéale à tartiner. Le conditionnement, sous atmosphère protectrice pour une préservation optimale des qualités visuelles et organoleptique du produit, est idéal pour un démoulage facile. Il permet d’obtenir des tranches homogènes et esthétiques. La traçabilité est entièrement maîtrisée grâce à la filière intégrée du Groupe Coopératif Maïsadour.
Sirha : stand 2.1K52
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