Thai Kitchen Foodservice étend sa gamme de Pâte de Curry pour les professionnels avec la Pâte de Curry Vert 1 kg. S’ajoutant aux deux références Pâte de Curry Rouge et Jaune, la Pâte de Curry Vert se distingue par son goût intense et puissant. Cette recette vegan tire son intensité de ses notes de piments verts et jaunes, de gingembre et de combava. La Pâte de Curry Vert est un indispensable de la cuisine thaïlandaise. Elle s’accorde parfaitement aux viandes rouges ou blanches, aux poissons, aux plats en sauces et aux recettes végétariennes. L’intensité du curry s’ajuste en ajoutant du lait de coco. Elle peut être également utilisée pour réinventer des classiques de la cuisine comme les pâtes carbonara ou la sauce burger.
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