Brioche Pasquier propose pour les
fêtes de fin d'années des nouveautés à dispositions des professionnels. Des
entremets, vendus jusqu'à décembre, entièrement confectionnés au sein des
ateliers Brioche Pasquier : l'Agrume 'Mandarine – Nougat de Montélimar',
le Pomme 'Pomme – Caramel au sel de Guérande' et le Macaron 'Chocolat –
Framboise'. Depuis septembre, Pasquier a lancé ses Macarons 'Notes Gourmandes',
une collection de saveurs intenses disponible en 6 parfums agrémentés de décors :
Caramel pointe de Sel, Chocolat - Orange, Noix de coco décor coco râpée, Figue,
Banane décor graines de pavot, Chocolat au lait - Noisette décor noisette. Ces
macarons sont sans conservateurs, ni exhausteurs de goût. Enfin les mignardises
à proposer telles que les petits fours Gâteaux d'Antan, les petits fours Black &
White ou encore les Bulles de Fruits.
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