L'Association française des Maîtres Restaurateurs, présidée
par Francis Attrazic, va lancer une cuvée Maître Restaurateurs qui sera issue d'un assemblage élaboré avec la complicité de
maîtres restaurateurs prestigieux : Dominique
Loiseau, Michel Bras, Régis et Jacques Marcon. La sélection a lieu aujourd'hui,
lundi 18 janvier, au Domaine Clos Bellane, à Valréas (84), en présence de son propriétaire, le vigneron Stéphane Vedeau. Le vin sera destiné aux membres de l'association et sera
officiellement présenté le mardi 12 avril, à Paris, à l'Ecole Ferrandi, lors de
la finale du concours nationale de cuisine qui couronnera le Maître
Restaurateur de l'année.
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