Bridor et Frédéric Lalos, boulanger, se sont associés pour proposer les Lutécines. Ces baguettes modernes aux formes plus courtes et trapues s’inscrivent dans les nouvelles tendances boulangères françaises. Deux recettes sont proposées pour les Lutécines. La Lutécine 280 g à la mie claire et aux alvéoles irrégulières est la nouvelle baguette consensuelle. La Lutécine aux Céréales 280 g révèle plein de saveurs grâce à sa richesse en graines de céréales (sésame blanc, lin brun et lin jaune, tournesol et flocons de blé malté). Conditionnées en carton de 22 pièces précuites.
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