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La finale régionale Ouest du 39e championnat de France du Dessert s'est déroulée le jeudi 7 février au lycée Albert Bayet à Tours (37) sous la présidence de Philippe Morvan, champion de France du Dessert 2000.
Le gagnant de la catégorie juniors est Benjamin Bazoge, du Lycée Hôtelier de Blois (41) avec sa recette Fraîcheur de citrons et passion façon cheesecake. Momoko Suda, Au Blé Levant à Liré (49), a décroché la première place avec sa recette La vie est rose.
Ils participeront donc à la finale nationale qui se tiendra au lycée Louis Guilloux à Rennes (35) les 26 et 27 mars prochains.
Le gagnant de la catégorie juniors est Benjamin Bazoge, du Lycée Hôtelier de Blois (41) avec sa recette Fraîcheur de citrons et passion façon cheesecake. Momoko Suda, Au Blé Levant à Liré (49), a décroché la première place avec sa recette La vie est rose.
Ils participeront donc à la finale nationale qui se tiendra au lycée Louis Guilloux à Rennes (35) les 26 et 27 mars prochains.
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