[Communiqué] Le RISSO® FRI est une matière grasse solide qui combine la performance de l’huile de palme et le goût savoureux du blanc de bœuf, tout en étant plus économique. Elle permet ainsi d’obtenir une texture croustillant/moelleux tout en offrant un goût plus gourmand. RISSO® FRI s’utilise pour toutes sortes de fritures salées : frites, cromesquis, tempura… RISSO® utilise uniquement de l’huile de palme labellisée RSPO, issue de productions qui respectent des critères stricts de protection de l'environnement.
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