Les dirigeants de Croq'l'Espoir et Patrick Arnoult, directeur général du Pullman Paris Montparnasse, ont signé un partenariat qui entérine l'édition 2014 du dîner gastronomique caritatif annuel de l'association. Les bénéfices de cette soirée d'exception qui aura lieu samedi 1er février 2014 profiteront aux enfants malades. Une équipe de professionnels renommés, parmi lesquels le parrain de l'association François Pasteau (l'épi Dupin), le chef exécutif Ludovic Colpart - lauréat 2009 du Trophée national de cuisine et pâtisserie - et le chef barman Olivier Martinez, encadreront des apprentis de la restauration au talent prometteur. Ils recevront 150 convives et oeuvreront autour de trois thèmes : la cuisine, le service et le bar. Les places seront disponibles sur le site de l'association, dès septembre prochain.
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