Gastronome Professionnels a
planté le décor de son événement Le Cercle à Milan, sur le Pavillon France de
l'Exposition Universelle 2015 et présenté son innovation de fin d'année :
le poulet La Nouvelle Agriculture®. Exemples des pratiques de la Nouvelle
Agriculture (avec son logo NA) : nourrir les animaux sans OGM, favoriser
le bien-être animal, réduire les antibiotiques, améliorer la qualité
nutritionnelle des produits. Les poulets sont élevés dans l'Ouest de la France où
ils sont issus d'un mode de production plus naturel, accessible en prix,
savoureux et qui répond au cahier des charges Bleu-Blanc-Coeur. Le Poulet La
Nouvelle Agriculture® est le fruit des efforts de plus de 60 éleveurs de la
coopérative Terrena certifiés Agriconfiance (une certification qui les engage
sur la traçabilité de leurs productions du champ à l'assiette). Conditionné
sous vide dans un coffre fenêtre.
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