Du 16 au 18 novembre 2012, le 12e Salon du livre gourmand de Périgueux mettra à l'honneur la gastronomie du Pays basque, en partenariat avec l'Institut français de Bilbao et l'AAPRA (Agence aquitaine de promotion agroalimentaire). Au programme ateliers-découvertes, dégustations et rencontres avec des auteurs et des chefs de renom sur le thème des voyages gourmands.
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