Qu'est-ce que le Bab'Burger ?
Jean Ducourtieux réinvente le baba en burger sucré. Avec son look tendance, il
suscitera la curiosité des convives sur la carte des desserts. Il suffit juste
d'imbiber le baba avec un sirop de rhum coloré, selon les envies, et pour la
décoration et le goût, c'est au cuisinier de s'y atteler en jouant sur les
saveurs et les couleurs. Des recettes sont à découvrir sur le site. Ce dessert
original peut être servi en café gourmand, sur un buffet ou tout simplement à
partager. A chacun son burger…
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