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Réunis autour
de Gil Galasso, plusieurs meilleurs ouvriers de France, directeurs de salle et universitaires vont participer au lancement, dès le mois de juillet, d'une chaîne
Youtube consacrée à la diffusion de la connaissance des métiers de la salle.
Le contenu sera varié, avec de nombreuses séquences liées à l'accueil, à l'organisation, aux arts de la table, aux techniques, aux postures et attitudes professionnelles, mais aussi de nombreuses anecdotes sur les produits et des outils pour mieux réussir l'expérience client.
Le contenu sera varié, avec de nombreuses séquences liées à l'accueil, à l'organisation, aux arts de la table, aux techniques, aux postures et attitudes professionnelles, mais aussi de nombreuses anecdotes sur les produits et des outils pour mieux réussir l'expérience client.
Publié par Claude DIBIASE
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