[Communiqué] Parce qu’un sandwich réussi commence par un pain d’exception, Gourmance dévoile la demi-baguette Signature, conçue pour les professionnels. Fruit d’un savoir-faire artisanal, elle est conçue avec un levain d’épeautre maison, offrant une saveur unique aux notes fruitées et gratinées. Son format optimisé (27 x 6,5 cm) et ses bouts carrés, assurent une préparation pratique et une dégustation équilibrée. Prête en 3 min de cuisson sans décongélation, elle divise par 10 le temps de remise en œuvre traditionnel. Issue de la filière Semons du Sens, la demi-baguette 100 % française allie qualité, rapidité et durabilité, répondant aux attentes des professionnels.
Tél. : 03 25 39 40 50
france.gourmance@episens.fr
www.gourmance.com
Sirha : hall 4 - stand C140
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