Président Professionnel propose
sa toute nouvelle bombe : Crème fouettée et touche de Mascarpone. Le
mariage de la crème et du mascarpone donne un résultat gourmand et étonnant en
aérosol. Une texture dense, fondante et une parfaite tenue à chaud comme à
froid. On apprécie le léger goût de noisette du mascarpone notamment sur les
boissons chaudes et les desserts tièdes. La crème sera ferme du dressage jusqu'à
sa dégustation (5 min sur une boisson chaude ; 7 min sur un dessert
tiède - crêpe, gaufre… ; 20 min sur un dessert froid - glace, fruits…).
Sans oublier l'embout professionnel qui permet au chef de décorer son dessert
comme il le souhaite. Colisage de 12 bombes de 250 g.
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