La 11ème édition du Forum « Ecole – Entreprise » a eu lieu le lundi 30 Janvier sous la houlette de Loïc Mathis et de sa section MCOR (Mention Complémentaire organisateur de réception).
Les enseignes de l’hôtellerie Restauration ont eu l'occasion de rencontrer les élèves, étudiants, mais aussi des adultes en formation à la recherche d’un premier emploi, stages en entreprise ainsi qu’une place pour une alternance.
Les formations
CAP Cuisine, CAP Commercialisation et services en hôtel-Café-Restaurant, CAP Pâtissier, BAC Professionnel Cuisine et Commercialisation et services en restauration, BAC Technologique STHR (Sciences et Technologies de l‘Hôtellerie et de la Restauration), Mentions complémentaires Organisateur de réception, MC Cuisinier en Dessert de restaurant, MC Employé Barman, Mise à niveau Hôtellerie Restauration, BTS Management en Hôtellerie Restauration Option A : Management d’unité de restauration, BTS Option B: Management d’unité de production culinaire
Par la voie de l’apprentissage : BAC Professionnel, Cuisine et Commercialisation et services en restauration (1ère et Terminale, BTS Management en Hôtellerie Restauration, Option C - Management d’unité d’hébergement
Déroulement de la journée
Présentation aux élèves des entreprises et de leurs offres d’emploi ou stages en amphithéâtre
Entretien individuel ou groupe dans une salle avec les élèves intéressés les offres de travail ou stages.
Après le déjeuner les présentations et entretiens ont repris.
Les enseignes présentes :
Events One, Hotel Pullman Roissy, Solinki, So saveurs, traiteur Monsieur jacques, Groupe Yannick Alleno, Disneyland Paris, Louvre Hotels, Les Bateaux Parisiens/SODEXO, Hotel Le Meurice, B Signature Hotels & resort, Les Hotels Hyatt, Gendarmedrie Nationale & Les Armées, Compass Groupe, Les Domaines de Fontenilles;
Valorisation des CV
Cette année encore Loïc Mathis reconduisait son concours du meiller CV en collaboration avec le Rotary Club : un garçon, une fille pour chaque niveau : CAP, BAC, Post Bac.
Résultats du Trophée Rotary des meilleurs C.V. 2023 (61 C.V. reçus)
Première catégorie : les trophées Rotary 2023 carte Décathlon
- CAP : Keita Mamounia et Moussa Kamara
- BAC : Lila Hamouti et Maël Michel-Costes
- BTS : Julie Xu et Jacques Zhang
- Prix de l’originalité : Lilou Pie BTS
Deuxième catégorie : les prix d’encouragement : Les 12 trophées de L’hôtellerie/Restauration
- 1 er Prix Ex aequo : 6 abonnements pour 1 an à Restauration et Hôtellerie
Marie Allam, Patricia Fortes, Rébecca Félix, Nursosun Babur, Jérôme El Hayek, Ismaël Niang
- 2 ème Prix Ex aequo : 6 Recharges téléphone, 2 clés USB Bryan Mopila, Carral Maissa, Shanna Koczewska, Hinda Charif, Siby Macire, Libertin Bernard Tristan Canta, Camara Djenaba,
- 3 ème Prix Ex aequo : Carnets Andréa de Carvalho, Manette Cassandra, Bernisse Tutalamo, Sacha Leblanc, Mohamed Awais.
Troisième catégorie : C.V. A améliorer soit 34 élèves
