Karim Zatar a été nommé proviseur de l'école
hôtelière Savoie Léman (Thonon-les-Bains), la plus ancienne école hôtelière de France. Après avoir
été douze ans professeur de génie électrique pour les BTS, il passe le concours
de personnel de direction en 2000 et devient proviseur adjoint d'un lycée de 2 200 élèves.
Le désir du dépaysement l'a conduit pour cinq ans au lycée français Pierre Loti
d'Istanbul (Turquie), puis cinq ans au lycée français international de Malaga
(Espagne). Puis, dans le cadre de sa réintégration, le rectorat de l'académie de Grenoble
lui a proposé le poste de proviseur de l'école hôtelière Savoie Léman. "J'ai toujours plus ou moins
connu le monde de l'hôtellerie-restauration, ayant de nombreux amis dans le
secteur, comme le directeur de Sodexo Turquie. Je souhaiterais accroître
les partenariats avec les professionnels. Je souhaite que Thonon maintienne son
rang, au regard de l'enthousiasme et du professionnalisme de ses équipes
pédagogiques et des nombreux projets qui les animent, précise le Karim Zatar. Tous
les élèves ont du talent et notre rôle est de faire en sorte qu'ils l'expriment
au maximum. C'est cela l'excellence à la française et je m'emploierai à tout
mettre en oeuvre pour que cette valeur ajoutée reste notre ligne de conduite."
Publié par Claude DIBIASE
