À l'image de Table du Gers (label basé sur le fait maison et les
approvisionnements locaux), le nouveau label 'Hébergers, les escales
authentiques', entend entraîner les hôteliers vers des critères de qualité et valoriser
l'offre d'hébergement du département. Il est ouvert aux hôtels, chambres d'hôtes
et campings qui doivent être classés trois étoiles, clés ou épis. Il est
destiné à répondre à la demande d'une clientèle touristique à a recherche d'authenticité
et de lieux préservés, selon la CCI du Gers à l'origine de l'initiative.
Le respect de l'environnement (économie d'énergie ou d'eau, formation du
personnel, sensibilisation de la clientèle) tout comme le cadre, la décoration et
le petit déjeuner en circuit court notamment figurent parmi les critères
retenus pour l'obtention du label. Treize hôtels, neuf campings et six chambres
d'hôtes ont été labellisés pour 2016.
Publié par Bernard DEGIOANNI
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