Organisée du 23 au 25 janvier par le CEFPPA d'Illkirch-Graffenstaden, la formation Coup de théâtre en salle et à la réception a pour but d'augmenter l'efficacité du personnel en charge de l'accueil grâce aux techniques du spectacle vivant.
Le théâtre semble particulièrement approprié et adapté à la salle de restaurant et à la réception : il permet de mobiliser les savoir-être et les savoir-faire requis dans cette profession exigeante.
Publié par Claude DIBIASE
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