Respectivement présidés par Michel Roth et Yves Thuriès, les concours organisés par Marcel Lesoille et animés par la journaliste Carinne Teyssandier permettront de promouvoir de nouveaux talents. Coupe du Monde des écaillers, Neptune d'or, Trophée des délices, Main d'or au féminin et Risottomania seront autant d'occasion pour les candidats de briller sous les sunlights.

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