C’est avec une profonde tristesse que nous avons appris la disparition d’Alain Sebban, président-fondateur du groupe Vatel, le 13 février 2026. Né à Oran en 1946, arrivé à Lyon à 12 ans, il consacra plus de soixante ans à l’hôtellerie et au rayonnement du savoir-recevoir à la française. Fondateur des écoles Vatel dès 1981, il bâtit le premier groupe mondial d’enseignement en management hôtelier. Entrepreneur visionnaire, humaniste engagé, il œuvra aussi avec ferveur au sein de la communauté juive. Il laisse l’empreinte d’un bâtisseur guidé par le partage, l’exigence et l’amour de l’humain. À sa famille, ses proches et anciens collègues, L’Hôtellerie Restauration adresse ses sincères condoléances.
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