Sa mission consiste dans le développement du portefeuille des comptes-clés à fort potentiel pour tous les hôtels du groupe et plus particulièrement les six hôtels européens (Dolce Chantilly, Dolce Frégate Provence, Dolce Sitges-Barcelone, Dolce Munich Unterschleissheim, Dolce Bad Nauheim-Frankfort).
Diane Hue a précédemment occupé le poste d'adjointe de développement de Choice Hôtels France, de responsable du développement commercial pour une filiale du groupe Sodexo en Tunisie, et de responsable des ventes à l'Hôtel Mirabeau à Monaco (SBM).

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