Faciles et rapides, les pâtes
spécial gratin vont directement au four et sans pré-cuisson. Leur durée de
cuisson est deux fois inférieure à la mise en oeuvre de pâtes classiques. Elles
permettent un gain de temps pour le cuisinier qui peut les préparer soit
directement dans un plat soit dans des ramequins individuels. Elles peuvent être
servies de différentes façons, en y ajoutant du poulet, de la dinde ou du boeuf
et saupoudrées de gruyère râpé ou tout simplement à la tomate en déposant des
lamelles de mozzarella sur le dessus. Conditionnées en sac de 2 kg de
Torti ou de Marcaroni (40 portions de 200 g de produit cuit).
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