Dans un communiqué, l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) salue l’action de Francis Palombi qui a été un défenseur pugnace et infatigable du commerce de proximité.
Profondément humaniste, il avait compris avant bien d’autres que le commerce dépasse les seuls chiffres économiques, qu’il s’agit d’un moment d’échange humain, que la diversité des commerces de centre-ville est une richesse pour les territoires.
Avec sa disparition tous les indépendants perdent un soutien précieux, l'avocat d’une économie de proximité source d’emplois, de villes animées, de commerçants fiers de leur métier et engagés dans la vie de la cité.
Grâce à ses initiatives et à son action le commerce indépendant était tourné vers le futur, avec des modèles coopératifs qui peuvent apporter une nouvelle vigueur à nos centres-villes.
L’AFMR présente ses condoléances à sa famille et ses proches, et partage la peine de toutes celles et ceux qui ont croisé sa route, partagé ses combats.
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