D'aucy innove avec ce nouveau
concept de légumes surgelés déjà cuits et enrobés d'un appareil à base d'oeufs. Deux
recettes inédites et saines car riches en légumes sont proposées. Recette
fromagère : carottes, oignons, brocolis, poireaux et copeaux d'emmental.
Proposée seule ou accompagnée d'une salade, cette tarte apportera une touche de
douceur et d'inattendu dans les menus habituels. Recette du soleil : tomates,
oignons, aubergines, courgettes, poivrons jaunes et rouges. Aux accents méditerranéens,
elle peut se servir également en entrée ou en plat du jour. Les légumes pour
tartes sont conditionnés en sachet surgelé de 2,5 kg pour 4 tartes rondes
ou une plaque feuilletée de 1 k g, soit 24 portions adultes.
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