Le citron a fortement inspiré
Président Professionnel pour lancer en avril 2015 l'Appareil à Crème Brûlée au
Citron de Sicile. Président Professionnel en a donc conçu un nouveau livret de
8 recettes dans l'air du temps, à la fois dans les associations de saveurs et
dans leurs mises en oeuvre. Le livret 'Citronnez vos desserts' propose des
desserts à l'assiette, des verrines originales ou des desserts pratiques à
emporter, une mine d'idées créatives. Un exemple avec l'entremet original façon
'Lemon'Choc' ou l'audacieuse 'Pizza citron – fruits rouges'. L'Appareil à Crème
Brûlée au Citron de Sicile donne un joli coup fouet aux classiques.
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mardi 2 février 2016