Cantina 2013 : le rendez-vous incontournable de la restauration collective

La 4e édition de cette convention professionnelle organisée tous les 2 ans par PH Partners, leader du conseil stratégique en restauration, sera, cette fois encore, le rendez-vous "où il faut être" pour les décideurs, acteurs et prescripteurs de la restauration au sein des collectivités.

Publié le 12 février 2013 à 11:13

Dans le contexte actuel, de crise économique persistante, les interventions seront principalement centrées sur les défis à relever, les solutions pratiques à mettre en oeuvre mais aussi les opportunités et relais de croissance à explorer.

Lors de cette journée Daniel Majonchi, président du Leaders Club International, donnera la parole à plusieurs experts réputés : François Blouin (Food Service Vision), Frédéric Loeb (Loeb Innovation), Gilles Castel (B.E.T. G.SIR), François Collineau (CKS), Gilles Fumey (La Sorbonne) et bien sûr les consultants associés de PH Partners (Olivier Schram, Alain Roy et Mathieu François). Mais aussi à des grands témoins : Anne-Gabrielle Verdier (Starbucks France), Cédric Miliotis (agence Onebuyone), Jean-François Orsini (Ikea Food Systems), Antoine Dumurgier (Edenred France), Dominique Sauvage (Orange), Dominique Francon (CNOUS) et Jacques Frédéric Siegler (Centre Hospitalier Universitaire Vaudois, Lausanne). Au-delà de ces nombreux témoignages, ce sera l'occasion de moments de convivialité et d'échange avec les décideurs de la profession présents.

Cantina 2013 aura lieu à l'Auditorium Marceau à Paris dans le VIIIe, le 20 mars 2013.

Si vous êtes décideur ou acteur au sein d'une entreprise, d'une collectivité territoriale, d'une administration ou de toute autre collectivité, décideur au sein d'une entreprise de restauration collective, d'une chaîne de restauration commerciale, d'une société agro-alimentaire, d'équipement ou de distribution, promoteur immobilier, prestataire de facility management, architecte, nutritionniste, cette convention est pour vous ! 

Pour découvrir le programme complet, vous inscrire et pour tout renseignement complémentaire :
www.phpartners.fr/cantina2013.php
Tél. : (+33) 02 40 48 55 25


Publié par Jean-Luc Fessard, 'Transition Verte et Bleue' et auteur du Blog des Experts



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