Camille Maury remporte Objectif Top Chef

Canteleu (76) En gagnant Objectif Top Chef, cette élève en 2ème année en BTS Hôtellerie-Restauration au Lycée hôtelier Georges Baptiste de Canteleu va intégrer la brigade de Philippe Etchebest dans Top Chef.

Publié le 17 décembre 2018 à 16:03

Du lundi au vendredi depuis le 22 octobre à 18 h 40 sur M6, Philippe Etchebest a rencontré près de 90 apprentis cuisiniers pour dénicher le meilleur d’entre eux, capable de se mesurer aux professionnels de Top Chef. Au terme de plusieurs semaines de compétition, c’est Camille Maury qui s’est qualifiée. « Je veux que mon père soit fier de moi, il a fait beaucoup de sacrifices pour me permettre de poursuivre mes études et de me réaliser dans ma passion, dit la lauréate. J’ai perdu ma mère quand j’étais petite et ça n’a pas été facile tous les jours, donc de voir la fierté dans les yeux de mon père c’est une énorme satisfaction. »

Camille s’est découvert très tôt une passion pour la cuisine. Grâce à ses dressages fins et délicats aux saveurs corsées, Camille a osé des associations audacieuses. Elle avait marqué des points auprès du Chef, qui avait salué son audace, avec sa tarte citron-avocat réalisée lors du défi sous pression ou encore son plat à base de rouget et ses petits légumes.

« Camille a un très bon état d’esprit, souligne Philippe Etchebest. C’est une apprentie qui a une bonne technique pour son âge, une grande sensibilité dans sa cuisine et une maturité nécessaire pour intégrer ma brigade dans Top Chef. Elle va apporter au concours son enthousiasme et son insouciance ».

objectif Top Chef Philippe Etchebest TopChef



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Night Auditor H/F

75 - Paris

La façade de l'Hôtel des Saints-Pères fut construite en 1658 par Daniel Gitard, l'architecte du Roi Soleil. Ce fut le début d'une riche histoire pour cet hôtel qui a toujours accueilli des artistes, tel Francis Bacon ou Doris Lessing. La plupart des 38 chambres de l'hôtel donne sur le paisib

Posté le 09 juillet 2025

Chef de rang H/F

95 - ROISSY EN FRANCE

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un/une Chef de rang. Vous assurerez la satisfaction des clients par la qualité de votre travail et serez le garant de la qualité du service. Vos principales missions seront les suivantes : • Assurer un accueil/service de qu

Posté le 09 juillet 2025

Responsable séminaires & banquets H/F

95 - ROISSY EN FRANCE

Le Paris Marriott Charles de Gaulle Airport hôtel est à la recherche d'un superviseur banquet en CDI pour rejoindre nos équipes. Il/elle sera le chef d'orchestre des évènements organisés dans l'établissement. Il/elle veille à ce que chaque réception soit une réussite grâce à l'anticipation, l'organi

Posté le 09 juillet 2025