Sans colorant artificiel, sans additif, sans conservateur, Benoit Castel a conçu une bûche 100% naturelle. Composée d'un tendre biscuit Joconde à l'amande, elle cache une mousse de crème de marron et une compotée de cassis. Benoit Castel a, bien sûr, signé cette composition en insérant sa bûche dans deux sablés, son signe de reconnaissance. Et les petits oiseaux stylisés de l'artiste graffeur BishopParigo.
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