Alliance de blocs de foies gras pailletés de chocolat ou gelées de fruits

Publié le 11 janvier 2017 à 18:43
Masse La Maison du Foie Gras propose une gamme de blocs de foie gras de canard en petits formats déclinés en plusieurs saveurs. Un bloc de foie gras pour un coût portion économique. Des petits formats tant dans le grammage que dans la taille de la section pour pouvoir, en une seule assiette, déguster plusieurs saveurs. Une couche gelée est posée sur le dessus ou des pailletés de chocolat pour un effet visuel dans l'assiette, une impression de fait maison et un subtil mélange de texture au palais. Deux Alliances existent : bloc foie de canard et pépites de chocolat ou bloc foie de canard et de gelée de fruits : mangue, figues, fraise. DLC 3 mois - origine France – barquette de 120 g.

Sirha : Hall 6 – stand G110


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