Étudiante en sciences humaines et en droit, Mazarine Perez-Suau, 20 ans, a découvert l’univers des restaurants saisonniers en rejoignant le métier de ‘runneuse’, en bord de mer. Une expérience dont elle tire aujourd’hui un livre, La vie d’une runneuse, où elle dévoile les défis relevés au quotidien par ces ‘petites mains’ du service, souvent invisibles mais indispensables, mais aussi l’esprit d'équipe et de camaraderie qui leur permet de tenir le rythme exigeant du travail en saison. L’autrice y témoigne aussi, malheureusement, de la précarité, de l'épuisement des équipes et des comportements déplacés de certains clients.
À travers une série d’anecdotes parfois drôles, parfois critiques, et d'une galerie de portraits attachants, Mazarine Perez-Suau rend hommage au dévouement “de ces travailleurs de l’ombre, dont les histoires et les émotions sont trop rarement contées”.
La vie d'une runneuse, de Mazarine Perez-Suau
Editions les 3 Colonnes • 66 pages • Prix : 11 €
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