À lire : La vie d’une runneuse, de Mazarine Perez-Suau

Publié le 01 avril 2025 à 15:35

 

Étudiante en sciences humaines et en droit, Mazarine Perez-Suau, 20 ans, a découvert l’univers des restaurants saisonniers en rejoignant le métier de ‘runneuse’, en bord de mer. Une expérience dont elle tire aujourd’hui un livre, La vie d’une runneuse, où elle dévoile les défis relevés au quotidien par ces ‘petites mains’ du service, souvent invisibles mais indispensables, mais aussi l’esprit d'équipe et de camaraderie qui leur permet de tenir le rythme exigeant du travail en saison. L’autrice y témoigne aussi, malheureusement, de la précarité, de l'épuisement des équipes et des comportements déplacés de certains clients.

À travers une série d’anecdotes parfois drôles, parfois critiques, et d'une galerie de portraits attachants, Mazarine Perez-Suau rend hommage au dévouement “de ces travailleurs de l’ombre, dont les histoires et les émotions sont trop rarement contées”.

 

La vie d'une runneuse, de Mazarine Perez-Suau 
Editions les 3 Colonnes • 66 pages • Prix :  11 € 

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de rang H/F

75 - PARIS 18

Nous recherchons un(e) Demi-Chef(fe) de Rang pour un CDD de 4 mois à temps plein, à pourvoir dès que possible. Description de l'entreprise Au pied de la butte Montmartre, le Moulin Rouge accueille depuis 1889 des millions de visiteurs venus du monde entier découvrir sa célèbre façade, sa salle

Posté le 30 juillet 2025

Femme/Valet de chambre

56 - Kervignac

Bienvenue au Domaine de Locguénolé, maison Relais & Châteaux du groupe Beautiful Life Hotels <p class="" data-start="103" data-end="273">Le Domaine de Locguénolé & Spa, un hôtel 5 étoiles et Maison Relais & Châteaux du groupe BEAUTIFUL LIFE HOTELS, est situé près de Lorient, dans un lieu emblématiqu

Posté le 30 juillet 2025

Commis de cuisine / Cuisinier H/F (Stage/Apprentissage)

35 - RENNES

Offre d'alternance – Apprentissage / Contrat de professionnalisation Poste : Apprenti(e) cuisinier(ère) (CAP / BEP / Bac Pro / BTS Hôtellerie-Restauration ou autre) Brasserie française au cœur de Rennes Début : septembre 2025 pour 1 an minimum Vous souhaitez apprendre le métier de cuisinier(èr

Posté le 30 juillet 2025