4e édition du Challenge Un œil en salle, le 2 mars  

Pour sa quatrième édition, le Challenge Un œil en salle poursuit sa mise en valeur des métiers du service. Douze finalistes dans quatre catégories (9 étudiants, du CAP à bac +5, et 3 professionnels) ont été sélectionnés pour passer un grand oral au Peninsula Paris, le 2 mars prochain.

Ce concours d’éloquence est unique dans l’univers des métiers du service. Cette année, le thème est : “Entre héritage et innovation, comment les métiers du service écrivent-ils leur avenir ?”

Les 12 finalistes sélectionnés

Catégorie 1 : CAP

• Ambre Chakma, lycée hôtelier Saint-Martin, Amiens (80)

• Océane Ghirardi, lycée des métiers Alexandre Dumas, Cavaillon (84)

• Lindsey Marsol, lycée des métiers Alexandre Dumas, Cavaillon (84)

Catégorie 2 : bac professionnel / bac technologique / BP

• Ambre Devise, lycée des métiers Alexandre Dumas, Cavaillon (84)

• Karla Le Gall, lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme d’Occitanie, Toulouse (31)

• Héloïse Rocheux, lycée hôtelier Jean-Paul Passédat, Marseille (13)

Catégorie 3 : BTS à bac + 5 / Certificat de spécialisation

• Martin Héry, lycée hôtelier de l’Hermitage, Tain-l’Hermitage (26)

• Aurélien Nicol, ensemble scolaire Sacré-Coeur, Saint-Chély-d’Apcher (48)

• Jeanne Piganeau, école Ferrandi Paris, campus de Rennes (35)

Catégorie 4 : professionnels et formateurs

• Sébastien Cavailles, lycée des métiers Vauban, Auxerre (89)

• Adrien Fournier, Antoine Restaurant Omnivore, Montauban (82)

• Élise Souchez, restaurant Origines, Paris (75)