Coup de Pates sort la 49e édition de son catalogue 'Spécialités Festives' automne-hiver réservé aux professionnels. Au fil des pages, on y retrouve différentes rubriques, dont neuf nouveautés en bûches et bûchettes (Bûche bavaroise fruit rouges, l'Igloo glacé vanille framboise…). Les chocolats et confiseries sont plus que présents. Deux nouveautés parmi les galettes, sans oublier les fèves et les sacs à galettes. Sont proposés également des Brioches (natures, à la fleur d'oranger, aux fruits confits), des produits services comme des feuilles de génoise, des disques feuilletés, des mini-coques de macaron ou des kits décor... Sans oublier les produits régionaux : diverses coquillettes sont présentées (au sucre, au chocolat, au raisin) ou bugnes et brioches. Un catalogue qui ne manque pas de gourmandises.
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