Les Belges et la restauration...
Les américains c'est 1 repas sur 2
Les Britanniques c'est 1 repas sur 3
Les belges c'est 1 repas sur 5
Les Espagnols c'est 1 repas sur 6
Et les Français c'est....1 repas sur 7!!!

source
Pourriez vous me donner la source de ces données? Merci d'avance.

Réponse pour la source
Je pense au Gira.
Bernard, peux tu confirmer ?

La source?
Comme je l'expliquais, ce sont ce que l'on appelle les principes d'Omnes...crées et développés par la grande distribution dans la années 70

Désolé...
le GIRA n'a pas inventé ce mode de calcul, il s'agit d'un monsieur qui s'appelait Toulemonde dans les années 70 et qui a appelé ses principes "les principes d'Omnes" sachant que omnes en ltin signifie "tout le monde"

Bernard il y a confusion je pense
B2C demande quelle est la source des statistiques sur la prise des repas à l'extérieur ? Les principes d'Omnes c'est pour l'autre question !!!
Merci de compléter si tu as l'info.

Effectivement il y a confusion
Effectivement il y a confusion. JE demandais la source des données : 1 repas sur 2 US 1 repas sur 5 en Belgique etc...
Comment le calcul est-il fait? Sur quelle étude reposent ces chiffres? Marco me dit le Gira, ce qui m'étonne le gira étant reconnu et n'opérant que sur le territoire français (mises a part qqs exceptions).

Prise de repas à l'extérieur
Ce sont nos propres staistiques.

Les sources...
En fait le Gira fait du conseil et de l'accompagnement en France à environ 80%. Cependant nous menons régulièrement depuis 20 des études de quantification et qualification des marchés internationaux, ce qui nous permet de pouvoir comparer les données françaises mais aussi et surtout de comparer les comportement alimentaires hors domicile de la France par rapport à d'autres pays.Nous avons des pays références de façon permanente comme les USA , l'Allemagne, l'Espagne, le Japon etc... De temps en temps et lorsque l'un de nos clients nous le demande dans le cadre de son développement, nous étudions des pays moins représentatifs mais non moins interessant à analyser comme la Russie, le Maroc ou la Pologne. Ai-je répondu à la question?

serieusement
Je ne crois pas qu'un cabinet de la taille du Gira (aussi réputé soit il en France) puisse conduire des études sur des marchés aussi vastes que les Etats Unis et le Japon.
Commanditez vous des cabinets de conseil étrangers que vous payez ou vous contentez vous de lire la presse spécialisée étrangère?
Pourriez vous me donnez le détail des statistiques pour les Etats Unis dont le résultat de un repas sur deux me parait enorme et de la France?
Merci d'avance?