les pourboires n'ont rien à voir avec le patron et sont pour le personnel, je ne pense pas qu'on les déclare, ceux qui en ont c'est un plus, qu'ils en profitent

Les pourboires sont fiscalisables :

Voici des extraits de réponses sur cette question qui datent de 2012, donc vérifier les rubriques sur la déclaration 2014 :

En effet, tous les pourboires reçus doivent être déclarés aux impôts au moment de la déclaration en tant que revenus imposables.

Référence du document en question :
Prescrit de fiscalité, DB5F112 ou PF/LI/5°P/T1/C1°/B disponible sur le site des impôts dans la section documentation.

Sommes à déclarer cases 1AJ à 1DJ : Revenus d'activité

- les sommes que vous avez perçues en 2011 au titre des traitements, salaires, vacations, indemnités, congés payés, pourboires...

extrait d'une déclaration de revenus...

Bonjour
Merci pour vos reponse
Cela reste reste quand meme un grand flou entre pourboire et pourcentage
Car sur le site de l URSSAF il parle de pourboire soumis a cotisation social parle t il de pourboire regie par la loi godard qui est donc un pourcentage services ou de de pouboire librement remis par le client
Y a t il un texte de loi sur le pourboire de liberalite du client
Merci

Et dans le cas de pourboires de liberalite laisse sur CB centralise par le patron et reverse en fin de mois est ce toujours le petit tronc et non soumis a cotisations
Merci pour vos reponses

Oui mais les clients payes de plus en plus en CB et les paiement cash se font rare
Ex pour une addition de 100 euro les clients laisse 10% donc 10 euro donc 110 euro paye en CB et le patron nous reverse ses 10 euro
Addition du restaurant 100 E
ticket de paiement CB 110 E
pouvont nous donc recupere ses 10 E sur CB ou doit on les refuses
Et je dois vous dire que nous travaillons beaucoup avec une clientele americaine qui a l habitude de laisse un pourboire sur les CB en plus de leur addition
Merci pour votre reponse