Acte sous seing privé est suffisant.

Sous-louer un local commercial, de façon partielle ou totale, ne peut être autorisé qu'avec l'accord express du propriétaire avec une mention dans le contrat de bail.

Le locataire doit obligatoirement prévenir le propriétaire de son intention de sous-louer, par huissier ou par lettre recommandée avec accusé de réception, en indiquant notamment l'identité du sous-locataire et le montant du sous-loyer. Le bailleur a 15 jours pour répondre. En cas d'absence de réponse, l'accord est considéré comme donné.

En cas d'accord du bailleur, le locataire principal doit l'inviter à participer à l'acte de sous-location. Cette formalité est obligatoire, même si le bail commercial autorise déjà la sous-location. L'invitation doit être envoyée par lettre recommandée avec accusé de réception ou être remise par un huissier.
En outre, vous ne pouvez utiliser la sous location pour quelques mois. Lorsque la sous location a un caractère commercial, la durée du bail ne devrait pas être inférieure à 9 mois.