Chef cuisinier : est-il obligatoire dans un restaurant ?

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Alain PIGNOLET

lundi 18 décembre 2017

Bonjour, est-il obligatoire d'avoir un chef cuisinier dans un restaurant ? Par avance merci

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Pascale CARBILLET

lundi 18 décembre 2017

Je pense que vous posez cette question par rapport à la classification du salarié. Non il n'est pas obligatoire d'avoir un chef cuisinier dans un restaurant. Vous pouvez n'avoir qu'un cuisinier.

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