Salon Agenda

janvier 2019
Le 19 janvier
Salon des Formations du Luxe

Les entreprises du luxe française sont numéro 1 dans le monde !

> 200 formations du CAP au Bac +5
> Le rdv pour découvrir les formations et métiers du luxe
> Des rencontres avec des professionnels
> Des conférences animées par des spécialistes

PARIS (75)

Lieu :
Espace Champerret - Hall A
6 Rue Jean Oestreicher
75017 ? PARIS

Horaires :
Samedi : 10H - 17H30

Site Web :https://www.studyrama.com/salons/salon-des-formations-du-luxe-paris-78...
Du 19 janvier au 20 janvier
Fête de la Truffe de Sarlat

Tout au long du week-end, à l'initiative du Groupement des Producteurs de Truffes du Périgord Noir et de la ville de Sarlat, sont proposées de nombreuses animations autour de ce champignon emblématique...

LE TROPHÉE JEAN ROUGIÉ 2019 : le 19 janvier, le trophée Jean Rougié permettra à huit jeunes candidats d'exercer leur talent à partir de produits emblématiques de la gastronomie française: le foie gras et la truffe. Le thème du concours rendra hommage à Monsieur Bocuse et son goût des belles et bonnes choses.
Du 25 janvier au 27 janvier
TOURISSIMA
Salon du tourisme et des activités nature

3 jours de salon pour trouver vos prochaines vacances, en famille, entre amis, en couple, en France comme à l'étranger.

Vous goûterez aux dernières tendances touristiques proposées par nos meilleurs experts. Pour des vacances inoubliables, Tourissima Lille est votre meilleure source d'inspirations voyages.

Que vous soyez baroudeur des jungles amazoniennes ou spécialiste du farniente sur la plage, chercheur invétéré de la nouveauté touristique ou culturelle en Europe, fondu de vacances sportives dans les montagnes françaises ou de cocooning en famille à la campagne, le Salon Tourissima Lille 2019 vous présentera une offre touristique à 360° pour du long ou du court séjour, en France et à l'étranger.
LILLE (59)

Horaires d'ouverture :
10h à 18h sans interruption

Lieu :
LILLE GRAND PALAIS
Hall Paris LGP
Boulevard Cités Unies
59777 Euralille

Site Web :https://www.salons-du-tourisme.com/Lille...
Le 26 janvier
Salon Studyrama des Formations Tourisme & Hôtellerie - Restauration
200 FORMATIONS DU CAP AU BAC +5

> Rencontrez de nombreux établissements publics et privés : écoles spécialisées, lycées professionnels, CFA (Centres de Formation en Alternance)... seront au rendez-vous pour vous présenter leurs programmes en formation courte ou longue, en initial ou en alternance.

> Découvrez plus de 200 formations de CAP à BAC +5 qui mènent à des carrières passionnantes :

Dans le tourisme : directeur d'office de tourisme, agent de voyage, guide touristique, consultant en tourisme, yield manager, animateur de tourisme, spa manager...

Dans l'hôtellerie : réceptionniste, concierge de grand hôtel, directeur d'hôtel, gouvernante, directeur de restauration, voiturier, responsable room-service...

Dans la restauration : chef de cuisine, commis de cuisine, directeur de restaurant, chef d'équipe, pâtissier, chef de partie, boulanger, maître d'hôtel, sommelier, garçon de café...
PARIS (75)

Lieu :
Espace Champerret - Hall A
6 Rue Jean Oestreicher
75017 - PARIS

Horaires :
Samedi : 09H30 - 17H30

Site Web :https://www.studyrama.com/salons/salon-studyrama-des-formations-tourisme-hotellerie-46...
Du 26 janvier au 27 janvier
13ème CHAMPIONNAT EUROPEEN DU SUCRE

12 candidats du monde travailleront le sucre à l'état brut pour vous présenter une création sur le thème «La pollinisation durable et urbaine».

Président du Jury Jérôme LANGILIER, Champion du monde de la pâtisserie.
LYON (69)

Eurexpo Lyon
HALL 4.2
Boulevard des droits de l'Homme
69500 Bron

Site Web :https://www.sirha.com/fr/maison-de-la-patisserie-et-de-la-glacerie...
Du 26 janvier au 30 janvier
SIRHA
Sirha, le rendez-vous mondial de la restauration et de l'hôtellerie.
Multispécialiste, Sirha fédère tous les métiers, toutes les filières et les entreprises de toutes tailles, fabricants et distributeurs, au sein de 12 secteurs.
Sirha accueille 21 concours pour tous les métiers, et 5 scènes d'animation.
Lyon (69)
Eurexpo, Lyon, France
Boulevard des droits de l'homme
69500 Bron

E-mail :contactvisiteurs@gl-events.com
Site Web :www.sirha.com...
Du 27 janvier au 28 janvier
Coupe du Monde de la Pâtisserie

La Finale de la Coupe du Monde de la Pâtisserie se déroulera durant l'édition 2019 du Sirha.

21 équipes composées des talents les plus prometteurs du moment seront réunis à Lyon pour une finale d'exception.
LYON (69)


Eurexpo, Lyon, France
Boulevard des droits de l'homme
69500 Bron

Site Web :http://www.cmpatisserie.com/finale-2019...

À lire sur l'événement :
https://www.lhotellerie-restauration.fr/journal/restauration/2018-12/patisserie-des-concours-aux-gouts-du-jour.htm...

Du 28 janvier au 29 janvier
4ème CHAMPIONNAT DE FRANCE DES ARTS GOURMANDS

Sous présidence de Laurent LE DANIEL et la présidence d'honneur de Gabriel PAILLASSON, venez encourager les jeunes équipes pour le titre du «Champion de France des Arts Gourmands». Le thème est : "Hommage à Paul Bocuse".
LYON (69)

Eurexpo Lyon
HALL 4.2
Boulevard des droits de l'Homme
69500 Bron

Site Web :https://www.sirha.com/fr/maison-de-la-patisserie-et-de-la-glacerie...
Le 30 janvier
9ème CHAMPIONNAT EUROPÉEN DES DESSERTS GLACÉS

6 candidats se partageront la scène pour présenter un travail artistique et gustatif alliant la glace, la nougatine et le chocolat.

Durant 7h de travail, les jurys sous la présidence de Ludovic MERCER, MOF, examineront le travail de ces prétendants. La thématique de création est : «La pollinisation durable et urbaine»
LYON (69)

Eurexpo Lyon
HALL 4.2
Boulevard des droits de l'Homme
69500 Bron

Site Web :https://www.sirha.com/fr/maison-de-la-patisserie-et-de-la-glacerie...
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Le journal L'Hôtellerie Restauration

Le magazine L'Hôtellerie Restauration