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	de juillet 2003	TENDANCE

Sous le signe de la préciosité
Déco florale

Cet été, les fleurs aux formes organiques fascinantes, tels la crête-de-coq et l'anthurium, se marient volontiers à la beauté brute du chardon dans de précieux arrangements floraux. Laissons nous séduire et inspirer par les idées suggérées par l'Office hollandais des fleurs.

tCécile Junod

Un petit air asiatique

Crête-de-coq (celiosia cristata), lys et chardon bleu se côtoient dans 3 petits vases surmontés de 2 belles feuilles d'alocasia. Résultat : une composition toute simple mais avec beaucoup d'effet.

  Bouquet sensuel

Au centre, un anthurium entouré de deux crêtes-de-coq, le tout encerclé d'une couronne rouge composée de biedermeiers et d'une couronne bleue composée de chardons. Le vase doré renforce la préciosité de la composition.

Minibouquets

Cet arrangement compte 4 petits vases tout simples contenant chacun un minibouquet étroitement serré. Ensemble, ils forment un petit paysage de fleurs délicates combinant joyeusement teintes claires et foncées. La couleur rougeâtre de l'astroemeria donne le ton, tantôt conjuguée au rouge vif des gueules de loup, tantôt au jaune vif des lys.

Les fleurs en vogue
Fleur tropicale surprenante par ses ondulations, la célosie, ou crête-de-coq, s'inscrit parfaitement dans la tendance de l'été 2003. D'une solidité à toute épreuve, son inflorescence si particulière apporte une touche sensuelle et surréaliste à toute composition.
La majestueuse inflorescence rouge de l'anthurium donne beaucoup d'élégance aux compositions. Par opposition, l'aspect farouche et brut du chardon atténue la tendance exotique des autres plantes.

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L'Hôtellerie Restauration n° 2828 Magazine 3 Juillet 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE