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 de juin 2003 |
ÉTUDE |
Les 3 Brasseurs
30, boulevard Jean-Baptiste Lebas
59000 Lille
Tel : 03 20 18 09 74 – Fax : 03 20 85 25 90
Internet : www.Lestroisbrasseurs.com
Nationalité : |
F |
Groupe auquel la chaîne est rattachée : |
AGAPES (depuis avril 2003) |
Année de création : |
1997 |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 21 |
| Formes
d’exploitation : - Filiales : - Franchises : |
7 14 |
| Nombre d’unités à l’étranger : | 2 |
| Autres pays où la chaîne est implantée : | Belgique, Nouvelle-Calédonie |
| Nombre de personnes employées par la chaîne en France (siège + restaurants) : | 818 |
| Directeur Général : | Frédérique LARDET |
| Directeur financier : | Eric BRENET |
| Directeur des achats : | Gaël PAITIER |
| Caractéristiques de la chaîne : | Restaurants de type brasserie traditionnelle. |
| Pratique de la franchise : | Oui |
| Commentaires : | La chaîne est passée sous le contrôle du groupe Agapes Restauration en avril 2003. Elle prévoit un développement sur l’Amérique du Nord. |
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L'Hôtellerie n° 2824 Magazine 5 Juin 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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