DécoSculptée dans la pierre, ponctuée de tours-escaliers, de plafonds à la française et de coursives intimes, la Cour des Loges est un lieu hors du temps, hors du monde. Revue par les Sibuet, elle surprend autant qu'elle séduit. Visite.
Cécile Junod
Le somptueux hall est éclairé par un large dôme. Coursives et tours donnent un
caractère envoûtant à ce lieu exceptionnel, plein de magie.
Trait d'union entre présent
et passé, mélange subtil d'hier et d'aujourd'hui, la Cour des Loges est située au
cœur du vieux Lyon, un quartier inscrit au Patrimoine mondial de l'humanité par
l'Unesco. Cet établissement, qui réunit quatre magnifiques bâtisses Renaissance (XIVe,
XVIe et XVIIe siècles) parfaitement restaurées, s'impose par sa décoration intérieure
marquée par le choc des styles. Plus que la noblesse de l'endroit où chaque pierre,
chaque marche semble imprégnée par l'histoire, c'est de la rencontre des siècles que
naît le caractère unique du lieu : une harmonie subtile entre l'esprit Renaissance et la
création contemporaine.
C'est en juillet 2000 que les nouveaux propriétaires, Jocelyne et Jean-Louis Sibuet,
associés à Georges-Eric Tischker, acquièrent cet établissement. Ouvert 15 ans
auparavant, il avait besoin d'une cure de jouvence et d'une remise aux normes. Les Sibuet
souhaitaient également lui donner un caractère d'authenticité et de charme, véritable
signature de tous leurs établissements. Conserver l'empreinte de l'histoire et le charme
de la vieille pierre tout en l'habillant de modernité, tel était le challenge de la
rénovation de la Cour des Loges. Le travail fut confié à un artiste peintre de
Ménerbes, Hervé Thibault, un voisin de la Bastide de Marie, l'établissement ouvert dans
le Luberon par les Sibuet il y a 2 ans. Hervé Thibault conserva à la Cour des Loges
l'esprit et l'âme italienne qui déferlaient à l'époque de la Renaissance. Il a patiné
de rose et de gris les murs et coursives, habilla les majestueux volumes d'œuvres
d'art contemporain et rafraîchit l'atmosphère de quelques jardins suspendus. Dès
l'entrée, le visiteur a la nette sensation qu'il arrive dans un lieu différent. Le long
tunnel d'accès surprenant, dont on a volontairement accentué l'étroitesse pour mieux
contraster avec la grandeur de la cour intérieure, est vécu tel un sas de
déconditionnement entre la vie urbaine et ce lieu.
Les 63 chambres, réparties en 9 catégories, ont toutes été rénovées et inscrites
dans un thème différent : les 'Vénitiennes', très théâtrales, la 'Piazzetta', très
Renaissance, 'L'atelier du peintre' et 'L'atelier du photographe'... très représentatifs
des ateliers du début du XXe siècle, etc.
Sous l'impulsion du chef Nicolas Le Bec, le restaurant la Cour des Loges s'impose déjà
comme une des adresses gourmandes de la région. On y savoure une cuisine imaginative,
mariant les goûts d'hier avec les saveurs épicées d'aujourd'hui. n zzz40r
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Bloc-notesLa Cour des Loges Hervé Thibault : |
En chiffres |
| Durée des travaux 15 mois Montant des travaux 1 Me TO avant rénovation 45 % TO fin 2001 57 % Nombre de chambres 63 et suites Prix w de 190 à 300 e pour les chambres w de 350 à 500 e pour les suites |
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L'Hôtellerie n° 2767 Magazine 2 Mai 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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