Place de la Gare
59110 La Madeleine
Tel : 03 20 78 32 32 – Fax : 03 20 78 32 20
Internet : www.paul.fr
Nationalité : |
F |
Groupe auquel la chaîne est rattachée : |
Holder |
| Nombre d'unités en France, avec consommation sur place : | 80 |
Dont : Filiales : |
80 |
| Nombre d’unités en France : | 223 |
| Président de la chaîne : | Francis HOLDER |
| Caractéristiques de la chaîne : | Boulangeries proposant une petite restauration : sandwiches, crêpes, tartines, salades dans un cadre rustique. |
| Commentaires : | Paul veut développer le concept de restauration assise. Des projets de développement à l'étranger |
Etude 2002 des chaînes de restauration commerciale -
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Réalisation & analyses par Coach Omnium pour L'Hôtellerie
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L'Hôtellerie n° 2763 Magazine 4 Avril 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE
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