Réaliser un cocktail ou un buffet ne demande plus aujourd'hui beaucoup de préparation. Petits fours et canapés vous sont proposés prêts à garnir, voire prêts à servir. A vous de jouer sur le choix des couleurs et des saveurs.
Dossier réalisé par Bernadette Gutel
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L'HÔTELLERIE n° 2683 Magazine 14 Septembre 2000
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