Actualités

1989

L'euphorie de l'effet bicentenaire

Paul Bocuse élu président d'Eurotoques

C'est avec 75% des voix que Paul Bocuse vient d'être élu président. C'est «pour défendre notre cuisine de terroir et mieux gérer notre potentiel national tout en préservant la qualité et l'authenticité des produits que nous utilisons et qui seront bientôt en libre circulation à travers l'Europe» que Paul Bocuse oeuvrera.

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Tunnel sous la Manche :Boulogne double sa capacité hôtelière

La perspective de l'ouverture, en 1992, du tunnel sous la Manche a provoqué l'éclosion de nombreux projets d'implantation hôtelière sur la Côte d'Opale. C'est notamment le cas de Boulogne-sur-Mer où les investisseurs se précipitent. En un an, un Urbis (42 chambres) et un Formule 1 ont ouvert. Des demandes de permis de construire ont été déposées pour un Balladins, un Arcade et un trois étoiles indépendant en centre-ville. A Coquelles, à la sortie même du tunnel en France, de nombreux projets sont en cours.

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1989 : l'année de tous les records selon Olivier Stirn

Bon millésime, a annoncé le ministre délégué en charge du Tourisme avant de partir en vacances. En premier lieu, les retombées attendues du Bicentenaire, qui devraient se révéler plus importantes que prévues. Le gain total, pour la France entière, sur les trois mois d'été, avoisinerait les 2 milliards de francs. Ce qui viendrait conforter l'excédent en devises au titre du tourisme et lui permettrait de dépasser le niveau exceptionnel de 30 milliards.

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t Méridien sauvé des eaux

Méridien est de nouveau sur le devant de la scène après des mois de silence radio. Rodolphe Frantz et l'équipe musclée dont il s'était entouré dès sa prise de pouvoir en juin 87, avaient à jouer une carte maîtresse : le redressement de la société des Hôtels Méridien. Mission accomplie. La filiale d'Air France a renoué avec les bénéfices en 1988 et la prévision pour 1989 laisse présager d'un avenir plus souriant encore. R. Frantz peut désormais passer à la deuxième étape de son plan : le développement.

t Georges Antoun et Gérard Carrega fondent l'Union CHR 13

Mettre un terme à trente années de séparation entre les Chambres syndicales, Marseille et sa région et réunir au sein de la même famille les 4.000 syndiqués du département représentant 20.000 salariés : tel est le résultat du travail entrepris par Georges Antoun, président de l'ex-CSIH et par Gérard Carrega, président de l'ex-CSCLDB. C'est à l'unanimité qu'a été élu le bureau de l'Union CHR 13 avec à sa tête Léon Raynaud, président d'honneur, Georges Antoun, président général, Gérard Carrega, vice-président général.

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Eurobière : la bière tient salon

Eurobière, 1ère biennale européenne de la bière et des boissons désaltérantes se tient du 7 au 12 avril à Strasbourg. Promouvoir la bière, ainsi que les métiers qui entourent le produit, tel est le but principal de cette manifestation.

L'HÔTELLERIE n° 2500 Hebdo 6 Mars 1997