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	du 9 décembre 2004	ARRÊT SUR IMAGE

AVEC 5 100 VISITEURS

Un bilan positif pour le Sihm 2004

Le Salon Interrégional de l'Hôtellerie et des Métiers de bouche, qui s'est tenu à La Roche-sur-Foron, en Haute-Savoie, vient de fermer ses portes.
Le Sihm a réuni près de 120 exposants représentant 230 marques sur 6 000 m² d'exposition et quelque 5 100 visiteurs professionnels : 44 % sont venus pour rencontrer des fournisseurs et rechercher des informations, et 22 % ont réalisé un achat qui portait en premier lieu sur du matériel d'équipement, puis sur les produits alimentaires et les consommables. Rendez-vous en automne 2006 pour la prochaine édition. zzz12

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L'Hôtellerie Restauration n° 2902 Hebdo 9 décembre 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE