Actualités

	du 01 juillet 2004	AU FIL DE LA SEMAINE

Jeudi 1er juillet, la profession se retrouve en mixte paritaire
Il aura fallu attendre plus de 8 mois pour que les partenaires sociaux de la profession se réunissent à nouveau en commission mixte paritaire. A l'ordre du jour, 3 thèmes sont prévus : la prévoyance, les salaires et la durée du travail. Au centre des discussions, la suppression du Smic hôtelier qui a été posé en condition à la profession pour bénéficier des allégements de charges prévus pour la profession du 1er juillet 2004 au 31 décembre 2005. L'Umih "en appelle à la responsabilité des acteurs de représentation du secteur afin que des conditions de travail modernes et adaptées pour la branche fassent l'objet d'une signature rapide d'un avenant à la convention collective." zzz74 v

Commercialisation internationale renforcée pour Châteaux & Hôtels de France
Historic Hotels of Europe (HHE) vient de signer un partenariat commercial avec Historic Hotels of America (HHA). L'accord comprend la mise en commun d'actions et moyens de promotion auprès du grand public et des professionnels (salons, newsletters, offres produits...), l'échange de liens Internet et de publicité des guides respectifs. HHE comprend 13 organismes nationaux (plus de 24 000 chambres) dont Châteaux & Hôtels de France. zzz36v

Philippe Calandri à Saint-Rémy (13)
Fondé en 1856, le Café des Arts de Saint-Rémy-de-Provence s'est refait une beauté. Philippe Calandri, ancien chef de cuisine de l'Hôtel des Bories à Gordes, a repris les rênes de ce café relooké. Capacité : 60 couverts. Menus à 20 et 40 e. zzz22v

Une chaire HEC créée par Accor
Accor, Air France et SNCF ont signé une convention avec la Fondation HEC pour la création d'une nouvelle chaire à HEC dédiée au marketing des services. Des enseignements spécialisés, des travaux de recherche, des occasions d'échange et de réflexion seront mis en place en concertation avec les entreprises. zzz36v

Mövenpick Dream Castle Hotel ouvre le 9 juillet
L'hôtel 4 étoiles (et ses 400 chambres) ouvrira ses portes le 9 juillet. Bâti sur le modèle d'un château du XVIIe siècle, il se situe à quelques minutes du parc Disneyland Paris en navette gratuite. Le Mövenpick Dream Castle Hotel propose un buffet présentant des spécialités internationales et un restaurant traditionnel avec une carte de saison sur le thème 'la mer et la montagne'. zzz36v

Nouvelle présidente pour le CRT Paris Ile-de-France
Henriette Zoughebi, conseillère régionale PCF d'Ile-de-France, a été élue présidente du comité régional du tourisme de Paris Ile-de-France. Elle succède à Jean-Luc Michaud (PS). zzz70

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