Actualités

	du 4 mars 2004	VINS

< SALON

Les premiers 'Rendez-vous Beaujolais'

Un nouveau salon professionnel, organisé dans les vignes beaujolaises.

Les 12 appellations de la région beaujolaise invitent les professionnels du vin à un parcours viticole et œnologique sous la bannière les 'Rendez-vous Beaujolais'. Cette opération, qui va se dérouler les 29 et 30 mars 2004, dans la foulée volontaire des Grands Jours de Bourgogne, aura lieu simultanément sur 5 sites : au Domaine des 12 Communes à Graves-sur-Anse, à Beaujeu, au Château des Ravatys à Saint-Lager, à Villié-Morgon et à Crèches-sur-Saône. "L'objectif du vignoble est clair, lâche l'Union interprofessionnelle des vins du Beaujolais. Nous voulons mettre en avant la diversité des appellations beaujolais, issus d'un cépage unique, le gamay noir à jus blanc, mais de terroirs distincts donnant naissance à des vins offrant toute une palette d'arômes et de saveurs. Nous voulons également montrer les changements et l'essor qualitatif intervenus dans le vignoble depuis la fin des années 1990." La visite s'impose.
www.rendez-vous-beaujolais.com
Sy. S. zzz12

Article précédent - Article suivant

Vos réactions : cliquez sur le Forum des Blogs des Experts

Rechercher un article : Cliquez ici

L'Hôtellerie Restauration n° 2862 Hebdo 4 mars 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE