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	du 22 janvier 2004	AU FIL DE LA SEMAINE

ARRET SUR IMAGE

< AG À TAIN-L'HERMITAGE (26)

Nouveau bureau pour les sommeliers

Alain Chambost, élu président de l'Association des sommeliers de Lyon et Rhône-Alpes-Aslera.

Lors de son assemblée générale, qui s'est déroulée au lycée professionnel de Tain-L'Hermitage, l'Association des sommeliers de Lyon et Rhône-Alpes-Aslera a élu son nouveau bureau :

a Président : Arnaud Chambost, professeur CFA Rabelais à Dardilly (69)
a Vice-président : Eva Szabo-Perrin, gérante du Bistrot Cave Valmy à Lyon (69)
a Secrétaire : Sylvie Marze, sommelière à La Diligence à Lentilly (69)
a Trésorier : Laurent Derhe, sommelier à l'Auberge du Ru à Frontonas (38)
a Secrétaire adjoint : Frédéric Schaaf, sommelier à la Boutique F. Schaaf à Ecully (69)
a Trésorier adjoint : Hervé Julian, caviste - Savour Club à Lyon (69) zzz46o

< VŒUX

Lyon ville gourmande avec Jean-Paul Lacombe

Une photo signée Gil Lebois pour les vœux 2004 de Jean-Paul Lacombe.

Chaque année, Jean-Paul Lacombe réunit tous les responsables de ses restaurants, Léon de Lyon et
Les Bistrots de Cuisiniers, dans un lieu plutôt insolite afin de réaliser une photo d'art. Cette année, c'est au Parc de la Tête d'Or, voguant sur l'eau, que toute l'équipe a posé. La photo est reproduite sur les cartes de vœux. zzz22v

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L'Hôtellerie Restauration n° 2856 Hebdo 22 janvier 2004 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE