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	du 17 avril 2003	ACTUALITÉ

Taux d'occupation des 4 étoiles parisiens

Mars en enfer

La chute d'activité se poursuit dans l'hôtellerie haut de gamme de la capitale entraînant la première baisse des prix moyens chambre.

Mars 2003 confirme les mauvaises performances de l'hôtellerie parisienne haut de gamme observées depuis le début de l'année. Pire encore ! Cette fois-ci, la fréquentation n'est plus l'unique indicateur à plonger. Selon le baromètre PKF Hotelexperts, les prix moyens chambre (RMC) des établissements 4 étoiles de la capitale accusent effectivement à leur tour un recul de 5,4 % en mars dernier passant de 255,22 e à 241,55 e.
Chaque catégorie subit évidemment cette baisse de manière différente. Si les Hôtels de charme voient ainsi leur RMC fléchir de 7,1 %, les First class perdent eux 4,9 %, tandis que les Palaces limitent la casse (- 1,1 %). En réalité, seul le segment Gros porteurs est parvenu le mois dernier à afficher un prix moyen en légère hausse (+ 2,1 %) à 164,2 e. Autant d'éléments qui laissent planer un sérieux risque d'une 'guerre des prix' au cours des prochaines semaines. Jusqu'à présent en effet, les hôteliers parisiens avaient choisi de maintenir les prix moyens au détriment de quelques points d'occupation. La tendance semble se modifier.
Reste que cette baisse de la RMC ne serait pas aussi préoccupante si elle ne s'accompagnait d'un véritable effondrement de l'occupation. Le niveau de remplissage des unités 4 étoiles de la capitale régresse en mars pour perdre en moyenne 18,7 % à 58,7 %.

RevPar en baisse de 23 %
Une chute est d'importance. D'autant plus forte que les établissements dépendent des clientèles américaines et moyennes-orientales. En témoigne le plongeon réalisé par les Palaces, dont le taux d'occupation décline de 33 % à 47,9 % contre 71,4 % un an plus tôt.
Au final, le revenu par chambre disponible (RevPar) des hôtels haut de gamme parisiens ne réussit bien sûr pas à redresser la barre. Il diminue ainsi de 23,1 % atteignant tout juste les 141,88 e. La baisse la moins conséquente concerne les First class (- 14 %) contre, à l'extrême, - 34 % pour les Palaces. Au terme des 3 premiers mois de l'exercice, le RevPar des hôtels 4 étoiles parisiens accuse - 11,7 % en moyenne. Le tout résultant en majeure partie d'un manque de clientèle.
C. Csoson avec PKF Hotelexperts zzz20o

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L'Hôtellerie Restauration n° 2817 Hebdo 17 Avril 2003 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE