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CONJONCTURE

Hôtellerie d'aéroport - LA ZONE AÉROPORTUAIRE DE ROISSY-EN-FRANCE EST SANS DOUTE LE SITE HOTELIER LE PLUS ACTIF DE L'HEXAGONE, PRIVILÉGIÉ PAR UNE DEMANDE EN PLEIN ESSOR. POURTANT, LES PROFESSIONNELS ONT FAIT FACE POUR LA PREMIERE FOIS À UNE ANNÉE 2001 DÉCEVANTE.

ROISSY, UN MARCHÉ BOULEVERSÉ

Les hôtels haut de gamme enregistrent un fléchissement important de leur activité avec un TO de 67 % en 2001 (- 9 points par rapport à 2000).

Le pôle de Roissy totalise 42 % de la capacité hôtelière du département du Val-d'Oise, au nord de Paris. En octobre 2001, il comptait déjà 16 hôtels et 4 148 chambres, soit, en moyenne, 260 chambres par hôtel, inégalement réparties : l'hôtellerie superéconomique constitue à peine 9 % de l'offre alors que la catégorie haut de gamme compose 39 % du parc chambres. Les établissements 2 étoiles représentent 31 % de l'offre et le moyen de gamme 21 %. Et le marché va encore considérablement s'agrandir : une dizaine de projets devrait voir le jour, ce qui fait de Roissy une des zones hôtelières les plus actives de l'Hexagone. Un développement justifié notamment par la progression du trafic aérien (l'augmentation de voyageurs s'est accélérée jusqu'en 2000), mais aussi par la proximité des nombreuses entreprises, dont la zone d'activité ne cesse de s'enrichir considérablement. Roissy-en-France accueille à elle seule plus de 35 % des 1 000 sociétés recensées par la Communauté de communes Roissy-Porte de France.

Concurrence tonique
Autre caractéristique de ce marché atypique, près de 100 % de l'offre se constitue d'établissements de chaînes intégrées. Rançon de leur succès, les hôteliers font face à une concurrence galopante. Mais, elle ne semble pas apeurer les protagonistes. "Si de nombreux hôtels s'installent, c'est pour répondre à une demande croissante. Il nous faudra être plus percutant au niveau commercial", explique Catherine Chaubeau, directrice des ressources humaines de l'Hôtel Hilton. Pour Philippe Laloue, directeur adjoint du CDT du Val-d'Oise, "les nouveaux arrivants ont créé une nouvelle dynamique". Une réelle volonté de coopérer semble en effet naître entre les différents partenaires de la zone aéroportuaire, de Roissy village et des acteurs du Val-d'Oise. Pour preuve, les différents hôteliers marchent à l'unisson pour la création de produits sur le tourisme de découverte économique. "C'est tout un réseau en copartenariat entre le CDT et les Ceevo (Comité d'expansion économique du Val-d'Oise) qui s'est créé", se réjouit Philippe Laloue.  

Une année 2001 décevante
Après plusieurs années de croissance et une année 2000 qui a fait date dans les annales avec un taux d'occupation, toutes catégories confondues, de 81 %, les hôtels de la place de Roissy ont connu un revers de médaille en 2001. C'est une chute globale de plus de 5 points que les professionnels ont enregistré. Seule la catégorie des 2 étoiles a tiré son épingle du jeu, s'offrant même le luxe d'améliorer légèrement son taux d'occupation en dépassant les 85 % en 2001 (+ 0,7 point par rapport à 2000). Le ralentissement général de la croissance, la situation fragilisée de certaines compagnies aériennes, le développement du TGV, et bien sûr, les contrecoups des attentats du 11 septembre ont affecté les résultats des aéroports d'Orly et de Roissy-CDG. Le recul de 3,5 % du nombre de passagers par rapport à 2000 enregistré par les deux mastodontes s'est ainsi répercuté sur les marchés hôteliers locaux. Ce sont les établissements haut de gamme qui ont été les plus touchés et l'on constate un fléchissement important de leur activité avec un taux d'occupation de 67 % en 2001 (- 9 points par rapport à 2000). Certains hôtels de luxe ont ainsi enregistré une chute de fréquentation de plus de 40 % au mois d'octobre. Le symptôme est identique pour la catégorie moyen de gamme qui recule de plus de 5 points, conservant malgré tout le score très correct de 81,3 % d'occupation en 2001, ce qui laisse rêveur. "Notre activité est étroitement liée à la conjoncture économique et politique internationale", explique Catherine Chaubeau. Si les chiffres n'ont pas retrouvé toute leur splendeur, le début de l'année 2002 retrouve des couleurs.
C. Corsin zzz36o

Evolution des prix moyens chambre de la place de Roissy

Prix moyens affichés des prestations séminaires en 2001 (en euros TTC)

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L'Hôtellerie n° 2769 L'Hôtellerie Économie 16 Mai 2002 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE