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TASSEMENT DU DÉVELOPPEMENT

Malgré un taux de pénétration encore relativement faible en Europe, les groupes hôteliers ont moins ouvert d'hôtels en 2001 que l'année précédente. Avec 15 % de l'offre hôtelière, la France demeure le pays le plus investi par les chaînes intégrées.

L'Europe fascine depuis fort longtemps déjà. Qu'il s'agisse des opérateurs hôteliers étrangers, souvent à l'étroit dans leur pays d'origine, ou bien encore des groupes européens eux-mêmes, tous nourrissent de grandes ambitions envers le Vieux Continent. D'autant plus importantes que les chaînes intégrées sont encore assez peu présentes sur ce vaste territoire. Avec 6 517 établissements (735 501 chambres) arborant quelque 88 enseignes commerciales (comptant plus de 10 unités ou 500 chambres), le taux de pénétration des chaînes intégrées dépasse à peine la barre des 5 % de l'offre hôtelière européenne en nombre d'hôtels. Et en termes de chambres, il frôle tout juste le seuil des 20 %.
Comparés aux Etats-Unis, ces chiffres ont indiscutablement de quoi susciter l'intérêt des équipes de développeurs des compagnies internationales. Plusieurs d'entre elles n'ont d'ailleurs pas hésité à faire de l'Europe leur cible prioritaire en matière de croissance. Il n'en demeure pas moins vrai que, selon la dernière étude Coach Omnium-La Revue, le développement des chaînes intégrées sur le Vieux Continent a été quasiment symbolique l'an passé.
Les réseaux intégrés ont augmenté leur parc européen de seulement 3,6 % en 2001, contre 5,3 % en 2000 et 9,9 % en 1999. Ce qui s'est traduit concrètement par 225 nouvelles unités. Des données plutôt faibles, compte tenu du potentiel européen, mais qui sont le résultat de la conjugaison de différents facteurs."La concurrence est d'une part désormais acharnée concernant les projets les plus prometteurs. D'autre part, les prix du foncier atteignent aujourd'hui des niveaux très élevés. Enfin, trouver des franchisés devient de plus en plus incertain", commente ainsi Mark Watkins, patron de Coach Omnium.

L'Europe des 4
Dans ces conditions et sur fond de ralentissement économique, les opérateurs avancent évidemment à pas comptés. D'ailleurs, seuls 6 acteurs sont parvenus à annoncer l'ouverture de plus de 20 établissements sur le marché européen au terme de l'exercice 2001. Parmi ces derniers, ce sont les chaînes britanniques et françaises qui se sont montrées les plus agressives. Six Continents a ainsi renforcé son réseau Holiday Inn de 53 nouvelles unités. Accor a pour sa part ouvert plus de 35 Ibis l'année dernière, tandis qu'Etap Hotel grandissait de 27 hôtels supplémentaires.
Malgré ces mouvements, le taux de pénétration des chaînes intégrées demeure peu uniforme en Europe. Si les réseaux hôteliers représentent ainsi 15 % et 11 % de l'offre en nombre d'hôtels en France et en Espagne, ils sont inférieurs à 1 % en Suisse, Autriche ou bien en Italie. Question opérateurs en revanche, le Vieux Continent reste bel et bien aux mains de 4 principaux protagonistes : les Français Accor (1 775) et la Société du Louvre-Envergure (851), suivi du Britannique Six Continents (409) et de l'Américain Choice Hotels Europe (356). A elle seule, la bande des 4 fédère plus de 50 % du parc des chaînes intégrées à travers le Vieux Continent.
A noter que le groupe Accor caracole en tête des chaînes intégrées en Belgique, en Allemagne, en Suisse, et bien entendu, en France où il compte près de 1 230 hôtels.
C. Cosson zzz20o

Le poids des chaînes intégrées en Europe

Nbre d'hôtels / taux de pénétration en nbre d'hôtels

Les 10 premiers groupes hôteliers en Europe (classement à partir du nombre d'hôtels)

*Source : Coach Omnium-La Revue

Les 15 chaînes qui se sont le plus développées en 2001

*Source : Coach Omnium-La Revue

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L'Hôtellerie n° 2756 Hebdo 14 Février 2002 Copyright ©